Geröstet pro 1 kg
 
Koriander 200 g
Kümmel 200 g
Fenchelsamen 50 g
Kardamom 5 g
Nelken 5 g
Pfefferkörner 100 g
Zimt 50 g
Bockshornklee 50 g
Schwarzkümmel 10 g
Reis 50 g
Kokos 200 g
Curryblätter 150 g
 
Ungeröstet pro 1 kg
 
Koriander 300 g
Kümmel 300 g
Fenchelsamen 80 g
Kardamom 5 g
Pfefferkörner 35 g
Zimt 85 g
Bockshornklee 40 g
Schwarzkümmel 10 g
Senfsamen 160 g
Tamarinde 35 g
Curryblätter 100 g
 
Kurkuma – das Gold der Ayurveda-Küche 
Unser Kurkuma wird im botanischen Garten von Ayurveda Paradise Maho in Sri Lanka biologisch angebaut, handgepflückt und schonend gemahlen. Dieses goldene Gewürz ist eine der kraftvollsten Heilpflanzen der ayurvedischen Tradition und bekannt für seine vielseitigen gesundheitlichen Vorteile.
 
Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma
Kurkuma ist für seine entzündungshemmenden, antioxidativen und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt. Der Wirkstoff Curcumin unterstützt den Körper dabei, Entzündungen zu lindern, das Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu fördern. Kurkuma wird außerdem in der Ayurveda-Medizin genutzt, um das Blut zu reinigen und die Leberfunktion zu unterstützen.
 
Kurkuma in der ayurvedischen Ernährung
In der Ayurveda spielt Kurkuma eine wichtige Rolle bei der Balance der Doshas:
Vata: Kurkuma kann helfen, Vata Inbalancen auszugleichen, indem es Wärme und Feuchtigkeit liefert, die bei einem Ungleichgewicht oft fehlen.
Pitta: Dank seiner kühlenden und entgiftenden Eigenschaften kann Kurkuma auch Pitta beruhigen, indem es überschüssige Hitze reduziert und Entzündungen entgegenwirkt.
Kapha: Kurkuma ist ideal, um Kapha zu reduzieren, da es schleimlösend und reinigend wirkt und somit hilft, Schwere und Trägheit im Körper zu beseitigen.
 
Anwendung
Unser handgepflücktes Bio-Kurkuma-Pulver eignet sich perfekt für Currys, Tees, Smoothies und sogar zur äußeren Anwendung als Paste. Es verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine strahlend goldene Farbe, sondern unterstützt auch eine gesunde Verdauung und einen ausgeglichenen Stoffwechsel.
 
Nutzen Sie die heilende Kraft von Kurkuma, um Ihr Wohlbefinden zu fördern und den Geist zu erhellen – das perfekte Gewürz für Körper und Seele.